如何量面粉

测量面粉最精确的方法是用数字秤. 它消除了猜测,将帮助您实现一致的烘焙结果. AG真人国际厅所有的配方都假设1杯= 120g(或4.25 oz.)的面粉.

如果你没有数字秤,AG真人国际厅的“Fluff, 撒上, 视频中展示的“刮”技术是确保你不会在食谱中加入太多面粉的最好方法.

测量面粉
1. 绒毛,2. 撒上3. 刮